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全球首家机器人餐厅开业,点单到上菜不超过3分钟!-首页

编辑:首页 来源:首页 创发布时间:2021-01-25阅读76215次
  

首页:美国麻省理工学院的4名毕业生在波士顿开设了世界上第一家机器人餐厅,从点餐到吃饭、盘子和洗碗,都是机器人完成的,使劳动力完全和平。随着无人零售的普及,如果更多的零售店脱离店员,餐厅能否制造无人化?美国麻省理工学院的4名毕业生将这个愿望变成现实,在波士顿开设了世界上第一家机器人餐厅,从点餐到吃饭、安装盘子、洗碗,都由机器人完成,使劳动力完全和平。

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走出这家名为Spyce的餐厅,服务员不会笑脸相迎,所有订货工作都必须由顾客自行完成。门旁有一排自助点餐机,顾客可以在屏幕上订购。

旁边的半透明厨房里站着近10名机器人厨师,每个机器人厨师上面都有表示一道菜名字的圆形屏幕。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视),食物)收购点菜信息后,机器人厨师开始工作。根据食谱的拒绝,吃饭所需的食材不会送到传送带上,机器人厨师不会将所有食材推入圆柱形自动平底锅。与人类的饮食不同,机器人饮食更加智能,子集食材的自动锅像滚筒洗衣机一样,不会下降360度。

为了让顾客能亲自看到食物的烹饪过程,自动锅不是横向放置的,而是弯曲成人们更容易看到的角度。食物完成后,自动平底锅后不向下倾斜,将好食物放入碗中。这个自动锅具有苛刻的温度调节系统,可以均匀地将食物分开加热,几乎不用担心火的热量。

菜单上的每道菜都是用正确的烹饪时间和温度程序制作的,厨房里设有监控食物温度的传感器,可能会出错。每个机器人厨师上面都设置了屏幕,可以根据顾客提供的菜单信息,通过适当的窗口吃饭。但是机器人餐厅也不是几乎没有人。餐厅雇佣了一名店员为顾客装饰菜肴。

顾客吃饭的话,店里唯一的店员可以给顾客添加酱、香菜等材料。机器人餐厅怎么经常出现?但是4名创业者也是完全的食物。他们在美国麻省理工学院学习期间是水队的一员,身体开阔的他们需要消耗很多运动消费,更多有营养的食物。

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因为学校的饭太贵了,打消了设计机器人餐厅的想法。2015年,他们在麻省理工学院的一个创业项目中顺利完成了第一个机器人餐厅模型。

2016年毕业后,他们没有退出这个梦想,成功地获得了投资,并于今年5月成功地将学生时代的创业项目商业化,Spyce机器人餐厅在波士顿黄金地段开业,一个月来与大家见面。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视剧),女人)这家餐厅不仅神奇有趣,而且价格也非常实惠。随着人力成本的增加,健康饮食的费用从12美元增加到了7.5美元。

机器人的吃饭效率也很快,据估计,从开始到不吃饭,整个过程不到3分钟。这家主力经济便利的快餐店来了一位米其林主厨,监督料理。

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每道菜都有“普通”、“素食(可能有鱼)”、“无麸”、“苛刻的素食主义者”四个选项可供顾客自由选择。机器人餐厅的创始人回应说,作为对机器人着迷的工程师,期待建立新的、高效的烹饪方式。但是,这种无人化餐厅也没有对顾客的素质进行明确的测试。顾客拿错食物,或者不把吃完的餐具送到登录方向怎么办?(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视),食物)机器人餐厅在顾客教育方面可能需要更加努力。

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